<이책은>

리뷰어클럽 당첨 도서

<저자는>

저 : 이연실 (줌마키토)

한자/중국어 공부방을 하고 있는 아이 둘 엄마. ‘아줌마도 할 수 있는 키토제닉’이라는 뜻으로 닉네임을 ‘줌마키토’라고 지었다. 살이 야금야금 찌다가, 2020년 코로나 때문에 집콕하면서 인생 최대 몸무게 80kg을 돌파하며 우울함도 정점을 찍었다. 잠깐만 서 있어도 허리가 아팠고, 누군가를 만나기 싫어졌고, 이러저런 문제들이 동시에 생겨났다. 예전에 비만 센터 다니며 식욕억제제를 먹었던 기억을 더듬어 관련 병원을 찾아보던 중, 우연히 저탄고지 식이요법을 알게 되었다. 약을 먹지 않고, 식욕을 조절하고, 요요를 끊어내겠다는 목표를 세웠다. 격렬한 운동도 없이 식단만으로 감량할 수 있다는 이야기에 혹하여 저탄고지 식단을 시작해서 18개월 동안 18kg을 감량했다.

지금까지 알고 있던 다이어트 상식과 반대되는 내용들이 너무 많아서 공부를 시작했는데, 나를 알게 되고 내 몸을 알아가는 과정이어서 참 좋았다. 혼자만 알기 아까워 네이버 블로그에 기록하기 시작했다. 덕분에 블로그의 성장과 함께 KBS [생로병사의 비밀] 763회 ‘탄수화물 지방, 다이어트 적은 무엇인가!’ 편에도 출연하게 되었다. 방송 시간 부족으로 하고 싶은 이야기를 TV에서 충분히 하지 못했다. 책을 내야겠다는 결심을 했다. 여전히 감량과 정체기를 반복하고 있지만 예전과는 다르게 매일 건강해지고 있음을 느낀다. 평생 딱 한 번만 해놓으면 되는 ‘몸 공부’에 진심인 사람이다.

<책 읽고 느낀 바>

'저탄고지'라는 말을 많이 들어 봤는데 그게 뭘까? 가 가장 궁금했다. 강렬한 호기심은 아니었던 게 나는 복부 비만 소유자이긴 하나 전체적으로 비만자는 아니라는 것. 그렇게 만나진 책은 다이어트에 관한 호기심보다는 지적 호기심이 더 컸다. 텔레비전 출연까지 한 실화니까 생생기가 궁금했던 거다.

이 책은 다이어트에 관해 저자가 실패했던 것들을 말해 주고, 그런 중에 느끼는 자괴감, 의욕 상실 그럼에도 불어나는 몸무게 등으로 인한 정신 건강 등등에 관한 사실적 묘사가 와 닿는다. 친근한 이웃에게 알려주는 듯한 문체가 거부감을 없애주고 알기 쉽게 풀이하거나 개량하는 법 등이 쉽다. 용어부터 알려주는 친절함도 좋다.

저자의 경험에 따라 자신의 체험과 일반적인 것들, 보통의 사람이 저탄고지 제품 선택하는 방법, 그리고 저탄고지를 하기 위한 자신 몸의 상태를 알아보는 법, 그 식단을 유지하기 위하여 할 일과 어려운 점들이 직접적으로 세밀하고 상세하게 알려준다. 그 모든 것들을 알기 위해 스스로가 공부를 열심히 했다는 점을 강조하는데 그런 노력이 높게 보였다.

책을 읽으며 느낀 건 일이든 취미든 간에 좋아하는 일을 한다는 것과 어쩔 수 없이 해야는 것들이 있다는 것. 어쩔 수 없이 해야는 것들 중에 비만이라면 이 책을 꼭 참고하면 좋겠다는 걸 말하고 싶다. 이렇게까지 노력해야만 가능한가 싶은 마음이 든다는 면에서 나는 비만의 범주에서는 조금 멀구나. 먹을 것 골고루 잘 먹으면서 운동 병행해야지 라는 마음이 샘솟았다.

탄수화물을 많이 먹는 나. 단백질도 적게 먹고 지방은 특히나 생각만해도 니글거리는데 저탄고지는 내게 너무 어려운 숙제구나. 단백질도 어느 면에서는 탄수화물 범주에 든다는 것, 설탕도 단백질로 봐얀다는 것. 소금은 넘치면 문제지만 모자라면 신장에서 소금을 보충하느라 미네랄까지 가세하니 탈수 증상이 오니, 너무 저염식도 문제라는 걸 알았다.

내겐 너무 먼 저탄고지의 책이었지만 내용이 차근차근 쉬운 설명여서 이해하기가 좋다. 따라하려는 마음만 있다면 언제고 덤벼서 쟁취하라고 한다. 그 방법을 다년간의 책을 통하고 경험에 의거해 알려주는 봉사(?)서다. 사진이 첨부된 레시피 또한 알차다. 저탄고지는 어렵지만 내가 눈여겨 본 게 보통의 계란찜. 음식점에서 고기 먹고 냉면, 소면 또는 된장찌개에 밥으로 입가심을 하는데 계란찜 1개로 하면 저탄고지가 된다고.

뱃살과의 전쟁 아닌 전쟁이지만 저탄고지 생활을 하라면 그냥 현실에서 조절할게요 라는 생각을 했다. 뱃살을 빼곤 비만이라는 말은 듣지 않을 정도여서 안심하는 마음이 크다. 직장인 건강검진에서 좋은 콜레스테롤은 낮고 나쁜 콜레스테롤은 높게 나왔다. 공복시 혈당도 높게 나오고. 고지혈증도. 대사증후군 5개 항목 중에 3개 정도가 드는 셈. 나름으로는 노력중인데 고지는 어려워도 저탄은 노력을 하련다. 물론 운동도 희망사항이다.

'YES24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.'