이거 요리책도 아닌 소설인데 읽고 있으니 자꾸 뭔가 만들어 먹고 싶다는 생각만 했다.
그래서 책을 들고 있던 3일 동안 시장에 다녔고
메추리알꽈리고추 간장 조림을 만들고, 오징어, 오이, 무초무침을 만들고, 고구마순된장초무침을 만들어 먹었다.
집안 사람들이 이거 웬 반찬?감탄한다.
음~~내가 요즘 혀에 대한 소설책을 읽거든~~!하하 말도 안되는 소리지만 사실이다.

또 한가지는 계속 입에 침이 고인다.
요리책인지 작가가 요리사인지 몇 페이지 읽으면서 이런건 어디서 팔까?
꼭 이탈리아에 가야하나? 또 서울에서나 팔겠지?등이다.
작가가 이 정도 쓰려면 요리는 기본이요, 미식가라고 할 만큼 여기저기 찾아 다니며
식도락 여행을 열 번 이상은 했으리라 생각된다. 음식이름은 또 어느나라 말인지...당췌 외우기도 힘들다.
휘릭휘릭~눈으로 읽고만 지나간다.

공수를 해서 비싸고 맛난 송로버섯을 표현한 부분을 읽을때 마다 나는 내가 아는 송이 버섯을
떠올리며 '아!그래 송이버섯이 자연산이면 비싸겠따'했다니.....푸하하하
마지막 혀 위에 얹은 송로를 상상하며 갑자기 깨달은 사실~돼지가 찾아내는 프랑스
얼레리꼴레리지방의 버섯이란걸!

솔직히 말해 이야기는 단순하다.
요리사 k가 동거하는 젊은 건축가와 도자기같이 예쁜 o라는 모델 출신의 여자가 바람나서 딴 살림 차리는 거다. 흑!!저것들을 그냥 콱~~밟아 버리고 싶지만 소설은 소설일 뿐~!
그래서 요리사 k의 사랑의 결핍이 시작되고~~(어릴땐 다 그래!~결핍은 딴 걸로 얼른 교체를 해야죵!)
건축가의 개와 함께 버려진 k의 상실감. 결핍과 상실은 분노로~

요리사 케이의 이별 부터 시작하는 이야기는 음식을 만드는 사람과 먹는 사람,
또 먹으면서 지켜야 할 예절, 금기되는 사항등을 사람이 살면서 사랑하고 이별하고 아파하고
행복해 하는 모든 것을 요리라는 주제로 풀어나간 이야기다.
그래서 별반 다를게 없는 사랑해서 이별하는 이야기를 요리를 통해 창작한 소설이라고 할수 있겠다.

가장 빛나는 부분은 뚝 끊기는 이야기들이 코스 요리처럼 이어져 나온다는 것.
문장들이 멋지다는 것.
'미각은 닦을수록 반짝이는 금강석 같은 것이다.'(99)
'타고난 미식가는 언제나 아름다움에 호의적이지만 남의 것을 훔치지는 않는다.'(111)
외 등등...
(나도 이쁘고 미식간데 남의 것을 훔치지 않는다. 쿨하게 공유하자!대신 알려고 하지 말라~다치니까!
그래서 공포가 또하나^^)
섹스와 먹는다는 같다는걸 깨달음. (정말 너무나 큰 깨달음 중 하나)

그냥 더위를 잊는데 휘릭휘릭 읽기 편하지만 결말이 너무 허전하다. 아~~이 허전함은 또 어디서 채울꼬!