한때 회사를 다닐때, 와인에 대해 알아볼까 하고 공부를 한 적이 있었다. 전문적인 서적은 왠지 어려울듯 하고 시간도 없어서 남성잡지에 있는 내용을 스크랩하여 모아두고 종종 보았다.

사실 회사도 회사지만, 여자친구가 생기면 최소한 자신이 좋아하는 와인을 소개할줄 아는 남성이 되고자 하는 마음이 더 컸던것 같다. 술을 좋아한다고 여기저기 떠벌리고 다니면서 나중에 술먹을때는 소주밖에 모르는 남자가 되긴 싫었다. 근데. 그때 모은 스크랩으로 공부를 했을까?

안했다. 핑계 대자면, 시간도 없었고, 내용들도 너무 생소해서 쉽게 와 닿지도 않았다. 게다가 가장 중요한건 와인을 대접할 기회가 생각보다 많지 않았다는 것이다. 와인이라고 하면 연말이나 명절때 오히려 선물로 받기만 했다. 자주 대접하고 먹어봐야 맛도 알고 종류도 알지만, 뭐 그럴기회가 거의 없었다.

회사다닐때까지만 해도 와인에 대한 사람들의 관심이 무르익어갈 때였다. 지금처럼 와인에 대해 공부하는 프로그램도 없었거니와 앞서 이야기 했듯 남성잡지나 여성잡지에 나오는 정도였다.

요즘들어 와인을 다시 알아보고 공부해보고 싶은 마음이 다시 생기고 있다. 앞서 이야기한 대로 언제 내가 다른 사람에게 와인을 대접해야 할 상황이 생길지 모르는 데다가 코미디 '남보원'에서 풍자될 정도로 여성들의 와인에 대한 관심이 많아졌기때문이다.

이런 고민중에 좋은 책을 발견했다. 내 손에 쏙 들어오는 80가지 와인수첩(이정윤 지음, 우듬지)이란 책을 발견한 것이다. 책 제목에 '수첩'이 들어가서인지 크기도 얇고 작다.

책의 저자 이정윤은 남성잡지 'GQ KOREA'에서 푸드 & 와인을 담당하는 에디터를 역임한바 있다. 현재는 GQ.COM의 웹 에디터 및 패션지의 와인 필자로 활동하고 있다고 한다.

내용을 살펴보자. 우선 목차를 보니 상황별로 나뉘어져 있는 것을 볼 수 있다. 앞서 이야기 했지만 내게 '와인'은 누구에게 대접한다는 의미가 강하다. 이 책도 내 마음을 어떻게 알았는지 각 상황별로 마시면 좋은 듯한 와인을 나누어 놓았다. 익숙하지 않은 이름들의 와인들이 나열되어 있지만 그 이름옆에 와인이 어떤 상황에서 좋은 와인인지 좀더 자세하게 기술해 놓았다.

본문으로 들어가보자. 본격적으로 와인을 소개하기 전에 상황에 맞는 와인상식에 대해 이야기한다. 예를 들어 비지니스 접대에 대한 와인을 소개하는데 앞서 비지니스 접대에 어떤 와인이 어떻게 쓰여야 좋은지에 설명한다. 와인상식에 대한 이야기가 끝나면 본격적인 와인 소개에 들어간다. 와인이름을 시작으로 출생지, 제조사, 품종, 알콜도수 그리고 궁합이 맞는 음식을 함께 소개한다. 바로 밑에는 'Tasting Note'가 있는데 이는 와인을 맛본 저자가 와인의 맛에 대해 평을 하는 것이다. 마지막으로 그 아래에는 와인에 대한 간략한 설명과 그에 대한 에피소드가 적혀져 있다. 접대하는 자리에서 알아두면 좋을 듯 하다.

책의 중간중간에는 와인과 관련된 유명한 한마디가 적혀져 있다. 와인을 마시며 와인에 대한 자신의 지식을 어필할때 쓰면 좋지 않을까?

마지막에는 이 책에 소개된 와인을 가나다순으로 색인을 만들어 놓았다. 혹시라도 자신이 선물받은 와인이 있다면 이 색인을 찾아보고 관련된 정보를 얻는 것도 좋을 듯하다.

와인수첩은 아주 작은 책임에도 불구하고 필요하고, 유용한 내용이 꽉꽉찬 책이다. 와인을 배우려는 사람, 혹은 급하게 와인에 대한 정보를 알고자하는 초심자들에게는 매우 단비같은 책이라고 할 수 있겠다. 조금 바라는게 있다면 와인수첩도 나온 마당에 '막걸리 수첩'도 한번 기대해 본다.