얼마전에 초코쟁이님 블로그서 알게된 출간소식~

밍깅님이랑 같이 내신다고 알고 있었는데.. 출간되었다는 소식 듣고 얼른 구매했어요~

두분베이킹하시는거보고.. 책 나오면 꼭 사서 보고 싶었거든요~

요즘 제가 베이킹책에 혹 했거든요~ 히히히.

오늘 도착한 따끈한 녀석이랍니다~

<미니오븐으로 시작하는 홈베이킹>

우선 목차를 봐야겠지요?

100가지 레시피라고 하니.. 와우.. 너무 알차요~

PART 1. 머핀 & 파운드

PART 2. 미니케이크 & 타르트

PART 3. 홈메이드 빵

PART 4. 홈메이드 쿠키

PART 5. 푸딩 & 초콜릿 & 슈크림

요즘 나오는 요리책이나 베이킹책에 소개되는 책 보는 방법~ ㅋㅋ

좀더 알차게 책을 볼수 있지요~

Basic Info

미니오븐 사용법 & 청소 노하우

알쏭달쏭~ 베이킹 용어 총정리

낯선 베이킹 도구 알고 사용하기

베이킹 재료 다 모여라!

꼭 알아야 할 베이킹 반죽

베이킹의 맛과 모양이 살아나요!

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요런게 먼저 소개 되는데요..

홈베이킹 처음 시작하시는 분들에게 많은 도움이 될꺼 같아요

보통 처음에는 팬에 유산지 까는것도 모르거든요

재료 이름도 모르겠고..

무엇먼저 사야할지.. 무엇이 필요할지도 잘 모르겠고요..

그런 부분을 잘 설명해주셨어요

그리고 베이킹 기본 반죽도 편하게 모아서 설명해주니 좋네요~

PART 1. 머핀 & 파운드

페이지가 너무 이뻐요~

저 컵케이크 먹고싶다는요~

초콜릿 머핀~ 다른 다양한 머핀이 소개되고 있어요~

요즘 유행인 컵케이크 만들기도 있구요~

꼭 만들어 보고싶은 무화과 파운드~

제가 무화과 씹히는 그 느낌이 좋거든요~ 히~

머핀을 선물할때 좋은 선물 포장법도 소개 되어 있어요~

PART 2. 미니 케이크 & 타르트~

완전 고급 스러움을 자랑하는 초콜릿케이크~

마카롱설명도 나왔는데.. 좀 아쉬워요~ 그 까다롭다는 마카롱인데~ 히히히.

저는 언제 저런 케이크를 만들어 볼까요?

초콜릿 롤케이크~

달콤, 럭셔리 하게 보이는 .. 과연 제가 만들수 있을까요? ^^

다른 쉬운 케이크류도 많이 나와있어요..

요건 만들어 보고 싶은 욕망에~

꼭 해보고 싶은 버터크림으로 앙증맞은 케이크 만들기~

요런류 꼭 해보고 싶어요~ 히~

미니케이크도 역시 포장법이 나와있어요

선물할때 너무 유용하겠지요?

PART 3. 홈메이드빵~

요즘 제가 빵만들기에 심취해있죠~

사각 우유빵~ 표지에도 나와있는 그 빵이죠~

쉽게 모닝빵이라고 할수 있는 그런빵~

단팥빵은 어뻠 모양을 이리 이쁘게 만드셨을까요?

완전 꽃이라는~

PART 4. 홈메이드 쿠키~

아.. 앙증맞은 쿠키들~

버터링쿠키도 요렇게 해두니 너무 이쁘네요 선물 줄때 너무 좋을꺼 같아요

아몬드 디자인쿠키도요~

전 일반적인 모양만 생각했는데 말이죠~

역시 보기 좋은게 먹기도 좋아보여요~

커피시쿠키~ 물고기를 탐내는 저 고양이들~ 히히히.

더욱 만들어 보고 싶어지는데요~

그리고 바통팬에 구운 피낭시에~

저.. 조만간에 저 바통팬 살랍니다~

필이 확~~ ㅋㅋ 지름신 제대로 오셨어요~

PART 5. 푸딩 & 초콜릿 & 슈크림~

디저트 느낌 확 나는 그런 레시피들이 가득하답니다~

플레인 요구르트 .. 여쩜 저리 병도 이쁜지~

한병 먹고싶어지는데요~

컵케이크 스러운 요구르트 무스~ 모양이 이뻐 더욱 먹고싶어요~

요즘 유행하고 있는 퐁당쇼콜라~

초콜릿의 진수지요~ 바닐라아이스크림이랑.. 먹음 더 좋아요~

파리브레스트~ 슈랑 비슷해보이지만 더욱 고급스러운거죠~

딸기 나올때 요것도 만들어 보고 싶었는데 역시 다음 딸기 철을 기대해야 겠어요~

책이 너무 알찬거 같아요

만들어 보고싶은거 한가득 이거든요~

기존 베이킹책에 나온 비슷한 품목도 있긴 하지만 새로운 품목도 많이 들어가 있는거 같아요~

같은 품목이라도 만드는 법을 다양하게 하여 모양면에서 더욱 특별하게 만들수 있을꺼 같구요~

오랜만에 베이킹책 구매했는데 만족합니다~

이제 하나 하나 만들어 보고싶은거 만들어 보겠습니다~

그럼 앞으로 베이킹 홀릭 할 시간이군요~