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2011.1.30

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   초보사장 난생처음 세무서 가다

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   문상원 저

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   Restaurant 마케팅 노하우

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   에이미 S. 조겐슨, 티파니 램버트, B.J. 그랜버그, 제니퍼 허스든 테일러, 더글라스 브라운공저/외식경영연구소 역

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   Restaurant 창업 노하우

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   로라 알두서, 린다 앤드류스, 샤론 풀렌 공저/외식경영연구소 역

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   NEW 주방관리론

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   황춘기 등저

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   주방관리

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   윤수선,채현석,김정수 공저

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   LIOUOR JOURNAL 주류저널 (월간) : 2월 [2011]

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   잘 되는 매장을 위한 점장 교과서

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   도도 유키오 저/김성기 역

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   황금가지

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   Restaurant 원가관리 노하우

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   셰릴 루이스 등저/외식경영연구소 역

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   와라경영

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   접객서비스백과

   글쓴이

   박형희 저

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   한국외식정보

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2011.1.30

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