마들렌을 좋아해서 조금 더 전문적으로 만들고 싶은 마음에 구입했습니다.
반죽 사진이 선명해서 좋습니다.
몇 개 부분은 생략하는 책들이 많은데 설명에 따라 하나하나 다 사진이 실려 있어 내가 하는 부분을 잘 짚고 넘어갈 수 있어 좋습니다.
초보들에게는 아주 유용한 부분이 아닐까 싶습니다.
과정에 따라 사진이 다 실려 있지 않은 책들도 많은데 이 책은 사진이 과정마다 다 있다는 것이 큰 장점입니다.
또한 베이킹을 하다보면 완성 후 뭔가 실패한 부분이 있을 때가 있는데 해결방법까지 여러 상황을 다 설명하고 그 부분도 사진이 실려 있어 베이킹의 성공을 부르는 것 같아 아주 좋습니다.
책 좋아요!!!