친환경 스타트업 기억 중 성공한 사례를 모았어요. 

고기를 대체하기 위해 버섯으로 채식 고기를 만드는 기업은 버섯 종균이 국산이어야 한다고 주장해요 종자 산업의 대부분이 외국 기업인 걸 생각하면 현명한 판단이라고 생각되네요 

농사일을 돕는 로봇을 만드는 기업도 흥미로워요 만약 농사 로봇이 더 많이 이용된다면 1인 농업인이 더 늘어날지도 모를 일이에요

책의 내용은 기업의 대표와 인터뷰를 통해 얻은 답과 해당 산업의 현재와 전망에 대해 말합니다 유익하고 재미있는 내용이라 즐겁게 읽었어요