이책은 음식의 어원에 담긴 역사와 그 의미를 되새겨 보는 책이다.

코스요리대로 메뉴판, 전채요리, 본식사, 후식 순서대로 목차를 두어 구성에 좋은 모습을 보여주었고 메뉴판의 재밌는 점도 소개해 주었다.

음식의 어원이다 보니 외국어가 많았지만 난 지성인이므로 아무 위화감없이 받아들였다.

이책이 왜 베스트셀러인줄 알수있었고 배운놈 못배운놈 할꺼없이 즐겁게 읽을수 있는 책이라는 생각이 들었다.

굳이 음식들의 어원을 알필요는 없지만 알고 먹는다면 더 맛있게 먹을수 있지 않을까?

쳐먹는거에만 빠져있는 빠가야로들한테 잘난채도 좀 할수도 있고....

경우에 따라 훈계도 해줄수 있을것같다.

맛있는 음식 고고하게 먹고싶다면 이책을 반드시 읽어라!!!