수 많은 베이킹과 요리책을 보아왔지만 이 책은 조금 특별하다.

일단 스프링북인 것이 실용적이고 머핀, 케익,빵 뿐만 떡, 키쉬까지 쉽게 맛있게 만들 수 있을 것 같은 예감! 계량컵을 사용하니 간단한 것도 그렇고 레시피 순서 나열도 일목요연하다. 또한  중간중간에 보이는 깨알 같은 팁도 참 돋보인다. 저자가 외국 생활을 많이 하고 강사 경험도 있다고 하니 레시피에서 색다름을 많이 발견할 수 있을 것 같다.프랜차이즈 빵 집의 맛에 질려가는 요즘, 한때 베이킹에 열정적이었던 나를 다시 깨우는 그런 책을 발견해서 개인적으로 기쁘다.