도시곳간

반찬 이야기

요알못인 저 ♥

주부 6년차이지만

처음엔 그렇게 요리에 관심없는지라

자주 사먹곤 했는데

두 아이의 엄마가 된 이상 그럴수만은 없기에

아이 낳고이후론 영양가 있고 맛좋은 반찬을 만들어

온가족이 맛있게 즐기는게 정말 좋겠다! 라는 생각이 깊이 들어

요즘엔 부쩍 반찬책들을 참고하고 재미있게 배워가는 시간을 가지고 있어요

 미슐랭 셰프의 조리비법과 시골 농부의 재료로 만든 건강한 밑반찬으로 

연 100억대의 매출을 올리는 대박가게의 레시피를 대공개하는 "도시곳간 반찬이야기" 를 

만나보았어요. 

반찬을 파는 프리미엄 반찬 편집샵 ''도시곳간

저희 가족은 계란반찬을 정말 좋아라하거든요! 

특히나 메츄리알을 좋아하는데 솔직히 메츄리알은 크기가 너무 작아서

계란으로 만들어본적있는데 커서 좋았지만 제대로 간이 베이지가 않아서

레시피를 다시 찾아보고 만들어 봤지만 만족스럽지 못했었는데

이렇게 도시곳간 반찬이야기 책 내에

" 반숙란장조림 " 페이지가 있더라구요.

짧지만 정말 필요한 정보만!

알차게 조리하는 방법이 상세히 나와있어

따라하기도 쉬워 재미있게 따라할 수 있었어요 

메인재료, 양념재료  

그리고 중간중간 TIP 까지! 기재 되어있어

누가 옆에서 반찬가르치고 있는 느낌이 들더라구요.

요알못 

초보주부인 저를

하나씩 하나씩 메뉴를 도전하게 해준 도서였어요!

도시곳간 반찬이야기 덕에

우리가족에게 맛좋고 영양가 있는 반찬을

식탁위에 가득히 차려줄 수 있게 됬네요!