우리 뱃속에는 역동적인 미생물계가 살아 숨쉬고 있습니다.
공포 영화의 설정에 대한 이야기가 아닙니다.
정말로 우리 뱃속에는 "신체 공간을 공유하며 서로 돕고 공생하는, 병원성 미생물의 생태적 공동체(p.16)"가 존재하거든요.

그 작은 것들이 뭘 한다고? 아주 많은 걸 합니다.
면역계를 좌지우지하고, 살을 찌우거나 빠지게 하기도 하고, 피부를 뒤집어지게도 하고, 알레르기나 질병을 일으키기도 하고,
심지어 감정과 생각에까지도 영향을 끼칩니다??

이 책이 유용한 점은 변비, 장내 가스, 궤양성대장염, 체중 증가부터 심지어 라임명이나 자폐증까지, 여러 사람의 관심사가 될 만한 질병들에 대한 해결의 전망을 제시해 준다는 점입니다. 대변 이식(!)이라는 흥미로운 방법에 대해서도 알아볼 수 있고요.

참고로,
그냥 유산균 챙겨 먹으면 되는 거 아닌가 하고 생각하실 수 있지만,
그렇게 간단한 문제는 아닙니다.

아무리 좋고 비싼 유산균을 몸에 넣어도,
엉망인 식이습관과 장 환경을 가지고 계시다면 좋은 균주들이 제대로 정착하기 어렵거든요. 밑 빠진 독에 물 붓기와 같아요.
근본적으로 좋은 균들이 살아남을 수 있도록 장 환경을 개선해야만 합니다.

유익한 균들이 잘 살아남는 환경을 만들기 위한 첫 단계로,
위장에 아무 음식이나 무분별하게 집어넣어서는 안 됩니다.

우울할 때 야식이나 폭식으로 스트레스를 푸는 경우가 많은데요,
우울하다고 고당도의 정제탄수화물이나 트랜스지방을 장으로 밀어 넣는 것은 우울감을 오히려 증폭시키는 자기파괴적 행위일 뿐입니다.
위에서 서술했듯,
장내 미생물총은 신경전달물질을 통해 우리의 감정에도 영향을 주기 때문이지요.

"...이제 여러분은 인간 배설물이 정말 면역학적 금광이라는 사실을 알 것입니다. 최신으로 업데이트되는 아이폰처럼, 인간이라는 기계를 계속 작동시키는 것은 세균입니다(p.221)."

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