TV로 보는 몇가지 안되는 프로중에 하나가 "맛남의 광장"이다. 처음엔 뭔가 했는데 역시나 백종원! 단순히 버려지는 식재료의 활용이 아닌 농민과 어민들의 답답한 속을 뻥~ 뚫어주시는 해결사! 끝간데 없이 쌓여 있는 재고들의 향연 속에서 각각의 사정과 어려움을 듣고 있노라면 나도 모르게 그 식재료를 사고 있다 ㅋㅋ 그러면서도 도움이 되었겠지 싶은 뿌듯함도 느낀다. 그렇게 TV에서만 보던 레시피를 책으로 내었다기에 고민없이 구입했다. 다 해볼 순 없겠지만 두고두고 활용하면 좋을 것 같다.