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Teo

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Teo

작성일
2010.4.2
    • 사용자 지정 순
    1. How to Be a Domestic Goddess
      글쓴이
      Nigella Lawson, Petrina Tinslay
      출판사
      Hyperion Books
      평균
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      22,050원 15%
    2. How to Be a Domestic Goddess : Baking and the Art of Comfort Cooking
      글쓴이
      Nigella Lawson, Petrina Tinslay
      출판사
      Hyperion Books
      평균
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      가격
      48,420원 18%
    3. How to Eat
      글쓴이
      Nigella Lawson
      출판사
      John Wiley & Sons
      평균
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      20,800원 20%
    4. The Devil in the Kitchen: Sex, Pain, Madness, and the Making of a Great Chef
      글쓴이
      Marco Pierre White/Malcah Zeldis (ILT)
      출판사
      Bloomsbury Publishing PLC
      평균
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      가격
      24,900원 18%
    5. A Year in My Kitchen
      글쓴이
      Gyngell, Skye/ Lowe, Jason (PHT)
      출판사
      Ingram Pub Services
      평균
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      34,520원 18%
    6. A Guide to Modern Cookery - Part II.
      글쓴이
      Escoffier, G. A.
      출판사
      Fournier Press
      평균
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      62,420원 0%
    7. Dessert Circus at Home
      글쓴이
      Jacques Torres, Kris Kruid, Christina Wright
      출판사
      William Morrow & Co
      평균
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      44,960원 18%
    8. Japanese Cooking
      글쓴이
      Tsuji, Shizuo/ Fisher, M. F. K. (INT)/ Reichl, Ruth (INT)
      출판사
      Oxford Univ Pr
      평균
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      가격
      62,260원 18%
    9. The Advanced Professional Pastry Chef
      글쓴이
      Friberg, Bo/ Friberg, Amy Kemp
      출판사
      Wiley
      평균
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      100,940원 18%
    10. The Professional Personal Chef
      글쓴이
      Candy Wallace, Greg Forte
      출판사
      Wiley
      평균
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      134,150원 18%
    11. The Pastry Chef's Companion
      글쓴이
      Rinsky, Glenn/ Rinsky, Laura Halpin
      출판사
      Wiley
      평균
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      29,050원 18%
    12. The Professional Pastry Chef
      글쓴이
      Friberg, Bo
      출판사
      Wiley
      평균
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      103,770원 18%
    13. The Professional Chef 8th Ed + Student Study Guide Set
      글쓴이
      Culinary Institute of America
      출판사
      John Wiley & Sons
      평균
      별점 8 (1)
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      125,140원 10%
    14. The Professional Chef's Knife Kit
      글쓴이
      Culinary Institute of America
      출판사
      John Wiley & Sons
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      가격
      48,350원 18%
    15. In the Hands of a Chef
      글쓴이
      Culinary Institute of America (COR)
      출판사
      Wiley
      평균
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      35,900원 18%
    16. The Professional Chef
      글쓴이
      The Culinary Institute of Amer 저/김태형 역
      출판사
      서울외국서적
      평균
      별점 8 (1)
      가격
      96,000원 0%
    17. On Food and Cooking
      글쓴이
      해롤드 맥기 저
      출판사
      Scribner Book Company
      평균
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      59,920원 20%

      요리과학의 바이블, 요리 안에 존재하는 내가 모르는 원리를 알고 이해하는 즐거움을 줌

    18. Larousse Gastronomique
      글쓴이
      Hamlyn
      출판사
      Hamlyn
      평균
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      156,620원 0%

      조리용어, 레시피, 식당에 얽힌 역사, 역사 속 요리사 등 요리에 대한 지식과 풍부한 사진 수록

    19. The Flavor Bible
      글쓴이
      Dornenburg, Andrew / Page, Karen
      출판사
      Little Brown and Company
      평균
      별점 10 (3)
      가격
      44,000원 30%

      맛의 조합에 대해 다룬 책. '궁합'이 맞는 식재료를 알려줌

    20. 타샤의 식탁
      글쓴이
      타샤 튜더 저
      출판사
      윌북(willbook)
      평균
      별점 7.5 (15)
      가격
      10,800원 10%

      장 잘하면서 좋아하는 일을 직업으로 삼았지만 그 요리가 업무가 되면서 잃어버리기 쉬운 것들을 되찾아주는 책이랍니다..

    21. 조선왕조 궁중음식
      글쓴이
      정길자 외 1명
      출판사
      궁중음식연구원
      평균
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      33,000원 0%
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    2010.4.2

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