음식과요리

lemonheart

작성일

2013.9.3

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1. 

   AD Hoc at Home

   글쓴이

   Keller, Thomas/ Cruz, Dave/ Heller, Susie/ Ruhlman, Michael/ Vogler, Amy

   출판사

   Artisan Publishers

   평균

   별점 10 (1)

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   91,630원 18%

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2. 

   Spqr: Modern Italian Food and Wine [A Cookbook]

   글쓴이

   Lindgren, Shelley / Accarrino, Matthew / Leahy, Kate

   출판사

   Ten Speed Press

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   47,200원 20%

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3. 

   Michel Roux Sauces

   글쓴이

   Michel Roux

   출판사

   Rizzoli

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   34,840원 25%

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4. 

   Desserts

   글쓴이

   Michel Roux

   출판사

   Young Corgi

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5. 

   The Mozza Cookbook: Recipes from Los Angeles's Favorite Italian Restaurant and Pizzeria

   글쓴이

   Silverton, Nancy / Molina, Matt / Carreno, Carolynn

   출판사

   Knopf Publishing Group

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6. 

   Dolce Italiano: Desserts from the Babbo Kitchen

   글쓴이

   Depalma, Gina/ Batali, Mario (FRW)/ Gentl & Hyers (PHT)

   출판사

   W. W. Norton & Company

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7. 

   The Babbo Cookbook

   글쓴이

   Batali, Mario

   출판사

   Clarkson N Potter Publishers

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8. 

   피자의 지구사

   글쓴이

   캐럴 헬스토스키 저

   출판사

   휴머니스트

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9. 

   과일의 역사

   글쓴이

   마이크 다턴 저

   출판사

   오브제

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10. 

    채소의 역사

    글쓴이

    로레인 해리슨 저

    출판사

    오브제

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11. 

    500 Smoothies & Juices

    글쓴이

    Watson, Christine

    출판사

    Sellers Pub Inc

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12. 

    Under Pressure: Cooking Sous Vide

    글쓴이

    Keller, Thomas / McGee, Harold

    출판사

    Artisan Publishers

    평균

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13. 

    Heston Blumenthal at Home

    글쓴이

    Heston Blumental

    출판사

    Bloomsbury Publishing PLC

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14. 

    Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking

    글쓴이

    Myhrvold, Nathan / Young, Chris / Bilet, Maxime

    출판사

    Cooking Lab

    평균

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15. 

    Bouchon

    글쓴이

    Keller, Thomas (EDT)/ Heller, Susie (CON)/ Heller, Susie/ Jones , Deborah (PHT)

    출판사

    Artisan Publishers

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16. 

    도쿄팡야

    글쓴이

    고바야시 스스무 외 1명

    출판사

    중앙m&b

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17. 

    홍차 가게

    글쓴이

    이소부치 다케시 저

    출판사

    랜덤하우스코리아

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18. 

    Bouchon Bakery

    글쓴이

    Keller, Thomas / Rouxel, Sebastien

    출판사

    Artisan Publishers

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19. 

    한국식 재료를 이용한 맛있는 프랑스 디저트 (양장)

    글쓴이

    장 피에르 제스탱 외 1명

    출판사

    벨라루나

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2013.9.3

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