2016.10.29.

 

계피는 어디서 나올까? : 계수나무, 계피나무

계피가 계수나무 껍질?

계수나무는 계수나무과에 속하는 낙엽 활엽수로, 키가 크고 가지가 곧게 자란다. 중국과 일본이 원산지다. 나무 생김새가 넓은 타원형으로 멋지게 자라기 때문에 관상용으로 많이 심는다. 키는 20m까지 자란다. 사랑의 심벌 하트 모양으로 생긴 잎은 나오기 시작할 때는 적자색을 띠지만 다 자라면 녹색으로 변하고 단풍은 노란색이나 주홍빛으로 물든다. 계수나무는 잎과 나무 모양이 보기 좋은 것 말고도 벌레와 질병에 강하고 특유의 구수하고 달콤한 향기가 퍼져 나무 주변이 향기로 가득 넘친다. p.264

계피나무는 우리나라에서는 잘 자라지 않아 대부분 수입을 하고 있다. 중국의 따듯한 남부와 인도차이나반도에서 자라는 계피나무와 인도남부와 실론 섬에 자라는 실론계피나무가 있는데, 특유의 향을 머금고 있어 수정과와 한약재에 쓰인다. p.265

승리의 월계관으로 유명한 월계수다. 월계수도 계수나무라고도 불리는데 월계수를 그리스어로 ‘다프네’라고 한다.

<나무이야기>, 원종태, 2014, 밥북