귤은 씨방이 커져 생긴 진짜 과일이다. 그 때문에 나뭇가지에 붙어 있던 자루 부분을 아래로 해서 보면 과일 아래에 꼭지가 있다. 이 꼭지가 꽃받침이었던 부분이다. 마찬가지로 감을 가지에 붙어 있던 자루 부분을 아래로 해서 보면 과일 아래에 꼭지가 있다. 감 열매도 씨방이 비대한 진짜 열매인 것이다. 반면 사과는 씨방이 아니라 꽃받침인 화탁 부분이 비대해져 생긴 것이다. 그래서 사과를 보면 자루 부분에 꼭지가 없지만, 자루 반대쪽을 보면 과일의 패인 부분에 꽃받침의 흔적 같은 것이 있다. p.196