살 어떻게 뺐어요? 

40대가 넘어서 살이 잘 빠지지 않는 다는 말을 실감하게 되요. 20대에 앞자리가 4였던 내가 지금 이렇게 살이 찔지 누구도 상상하지 못했지만 나이가 드니 호르몬도 변하고 대사가 변해서 똑같이 먹으면 살이 계속 찌더라고요.

 운동도 꾸준히 하지만 기존 식단이 바뀌지 않는 한 살은 빠지지 않는거 같아요. 운동은 살을 빼기 위한 보조적인 수단일뿐 근본적인건 식단이더라고요.

 단백질, 탄수화물, 지방과 비타민 무기질 5대 영양소를 골고루 섭취해야 한다고 어렸을때부터 듣고 자란지라 키토제닉이 처음 나왔을때 잘 이해가 안되고 거부반응이 있었어요. 그러다가 동네 친구 한명이 키토로 살을 뺐다고 해서 어 진짜 그게 된다고? 궁금증이 생기더라고요. 저도 좀 이해하고 체계적으로 알아보고 싶어서 읽어보게 되었어요. 

내 몸을 키토 상태로 바꾸어서 지방을 태운다. 이게 키토제닉인데 각기 몸상태에 따라 실천방법과 고려해야 하는 사항들이 한두가지가 아니어서 잘 알지 못하고서는 좀 어렵더라고요. 전 대사속도가 좀 느린편이라 탄수화물을 아예 끊으면 안되어서 하루 한공기 정도는 먹어야 할것 같았어요. 상황별로 식사가이드와 레시피까지 있어서 실제로 실천하는데 도움이 많이 되는 책이에요.

저탄고지 하면서도 운동은 꾸준히 하기!  그리고 간헐적단식에 대한 안좋은 편견을 없앨 수 있었던 것도 이 책을 읽고 나서에요. 내가 알았던게 무조건 정답은 아니니까 열린마음으로 읽어보면 좋을거 같아요.