꿈꾸는 요리

namoonip

작성일

2009.7.31

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   뷔페 Buffet

   글쓴이

   최수근 신충진

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2. 

   Secret of Sauce 소스의 비밀

   글쓴이

   최수근 저

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3. 

   기초 커피 바리스타

   글쓴이

   전광수 등저

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4. 

   HERB & SALAD

   글쓴이

   한국조리연구학회

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5. 

   특급셰프 유희영의 COOK BOOK

   글쓴이

   유희영 저

   출판사

   북하우스

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6. 

   The Professional Chef

   글쓴이

   Culinary Institute of America

   출판사

   John Wiley & Sons

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7. 

   The Professional Chef

   글쓴이

   The Culinary Institute of Amer 저/김태형 역

   출판사

   서울외국서적

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2009.7.31

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