박사님의 방송을 보고 현미 채식을 한지 40일 정도 되어가는 시점...

방송에 나온 분들은 효과가 금방 나는것 같은데 나름대로 열심히 지키고 있는데도 눈에 띄는 효과가 나타나지 않아 의기소침 해 있다가 이 책을 접하고 다시 한번 다짐하게 된 계기가 되었다.

현미채식을 시작하면서 너무 욕심을 부렸나보다.,

사실 한달쯤 지나니 몸무게가 1킬로그램정도 줄었다..

원래 비만이 아니었으므로 한달에 1킬로는 정말 많이 빠진거다.

2년동안 매일 1시간 걷기 운동을 해서 2킬로그램 빠졌으니....

책을 읽어보니 그동안 궁금했던 것이 하나둘 풀려나갔다..

좀 대식가 스타일이었던 내가 운동을 해도 혈압도 체중도 잘 내려가지 않아

"운동을 두 시간하면서 먹는 양은 줄이지 않으면 안될까?" 가

내가 품고 있던 큰 의문이었다.

그런데 이책을 보니 답이 있다.

생명을 간직한 씨앗 현미밥과 채식.. 그리고 동물성 지방을 완전히 끊는것...

우리가 완전식품이라 알고 있던 우유,계란을 끊고 정말 완전식품 현미밥을 먹는것.

그리고 중요한것,, 현미밥을 오랫동안 씹어서 먹는것...

--사실 성질 급한 내가 100번 씹고 넘기기란 정말 어렵다.

  하지만 절대 안될것같던 100번 씹기가 몇번만 연습하니 마음만 좀 느긋하게 하면

가능하다...그리고 그 고소함이란....

그리고 명절이나 여행때 현미밥을 어떻게 준비해먹나 고민이었는데 현미 생식에 그 해답이....좌절에서 자신감으로.....

이 책을 꼼꼼히 읽어보니 많은 질병으로 부터 멀어질수 있는 건강하고 행복하게 살수 있는 방법이 그리 어렵지 않다.

조금만 노력하면.... 가족의 협조도 조금은 필요하고....

이 책을 덮으며 다시 한번 현미채식의 식생활을 계속 해야 하며 또한 계속 할 수있는 자신감을 갖게 해 준다....