여름 휴가때 캠핑용품과 먹을거리를 사가서  

강원도 계곡에서 캠핑을 2박이나 했어요..

그런데 먹을거리는거의 라면과 고기위주로 

간편하고 늘 먹던거만 먹었어요...

 

그런데 에이밍 쿠키에서 유용한 원버너 캠핑요리라는 책이

당첨되어 다음 캠핑여행엔 다양한 재료를 챙겨서 만난 요릴를 해먹을수 있는 노하우를 알게 되었어요.~

 

모든분들이 유용하게 알아갈수 있도록 책을 소개할께요~

 

 

원버너 One Burner

캠핑요리

 

 

1. 온가족이 즐기는 캠핑요리 일품요리 64

 

닭고기와 해산물은 미리 데쳐서 들고 가면 짐도 줄고 요리도 단축되고  여러가지 재료를 꼬치에

꿰어 구어 먹는 캠핑요리의 꽃 모듬꼬치구이예요.

 

따른 재료가 필요없이 기존에 챙겨간 재료를 사용하여 된장을 바른 돼지 목살구이,

늘 삼겹살만 구워먹었는데 영양가 있게 아이들도 잘먹을수 있는 채소말이 바비큐

 

요건 아빠들께서 좋아하실만한 도루묵구이와 소금밭 위에 새우구이

구이라서  향도, 바삭바삭 맛도 넘 맛있겠어요..

 

 

샤브샤브는 전문점에서나 먹을수 있다고 생각했는데 채소와 다시다만 있으면 일품요리네요.

불타는 제육볶음은 일상에서 먹지만 밖에 나가서 먹으면 더 맛있겠죠 ^^

 

캠핑에서 이국적인 느낌을 낼수 있는 캠핑족 파에타..

미리 집에서 해산물은 손질해 가면 좋았다고 해요.

 

 

제가 사는 지역이 서해가 더 가깝기 때문에 놀러가면 갯벌에서 바지락 잡기가수월해요.

쌈장덕분에 바지락의 비린맛을 없애준대요.  비벼먹으면 다른반찬이 필요없을듯해요.

 

 

 

전날에 과음을 했다면 콩나물 국밥을 추천해요.

중국음식이 땡길땐 버섯 짜장밥을 해요 ㅋㅋ

 

 

전날 저녁에 구워 먹다가 남은 목살이나 삼겹살구이를 넣어서 먹어도 맛나는

캠핑찌개예요. 칼칼한 매운 찌개가 빠지만 안되겠죠^^

 

캔 닭가슴살로 만든 닭죽, 누룽지로 만드는 오차즈케는 간편하면서도

아침에 부담을 주지 않은 요리라 아침밥으로 추천해요.

 

3. 아이들을 위한 캠핑 요리 키즈푸드 30

 

 

기름기가 적당히 섞여 있는 목심이 적당하나 칼로리가 걱정되면 쇠고기는 홍두깨살이나

우둔살,돼지고기는 안심이나 등심을 이용하고,볶은 채소와 버섯은 

완전히 식혀야 수분이 생기지 않는다는점 기억해야해요.

 

요건 키즈푸드지만 어른들도 좋아할거 같아요..만드는 재미까지 더한 요리네요.

 

 

요렇게 아이들이 잘 먹을 카레 퐁뒤와 프라이팬 피자..

고기와 김만 먹던 캠핑요리를 떠나 아이들이 좋아할 요리네요.

 

 

 

요건 패밀리 레스토랑 같은 분위기의 구운채소와 햄버그 스테이크

 

직화로 굽기때문에 불맛이 살아있대요.

햄버그 패티는 미리 만들어 한장씩 비닐백에 싸서 냉동보관했다가 가져가면 간단하겠죠.

 

 

네모난 참치와 채소만 끼어주면 끝..

기름진 음식을 떠나 콩가루팁과 견과류 딥 가래떡구이...

간식으로 딱일듯 싶어요.

 

4.텐트 안 미니 카페 음료와 디저트 10

 

 

생과일을 따뜻하게, 만들어 먹을수 있는 핫오렌지티, 애플 사이다.

비타민이 가득할거 같은 차네요..ㅋㅋ

 

 

차가운 티를 원한다면 아이스 레몬티, 마시고 남은 와인으로 만든 샹그리리아

과일만 넣었을뿐인데 근사한 미니 카페에서 맛보는 차 같아요..

 

 

위의 네가지 차가 어른용이라면 매실과 우유를 섞은

 매실우유와 사이다를 넣은 수박화채는 아이들용.

소화력에도 좋은 두가지 디저트로 딱이네요..

 

 

차와 함께 먹으면 좋을법한 데리야키 닭가슴살과 샐러드, 통감자와 통고구마 스위트 샐러드.

 

일상에서 벗어나 자연과 함께 하는 캠핑에 빠질수 없는 요리.

남들보다 근사하고, 다양하게 즐길수 있는 요리법과

기존에 파는 재료를 준비만 해서 가져가 간편하고, 아이들의 입맛까지

사로잡는 요리와 따로 카페에 가지 않아도 엄마표,아빠표 카페가

될수 있는 요리비법이 한곳에 정리되어 있는 책이네요.

 

저처럼 삼겹살,목살구이만 구워 먹어서 식상하시다는 분들,

아이들에게 맛나고 채소요리도 즐기수 있게 만들어주시고 싶은 분들,

캠핑장에 가서 디저트를 잘 만들고 싶은분들,

 

모두에게 추천해요 ^^