피클 너무 좋아하는데 늘 시판 피클을 구입했지 직접 만들어 본 적은 없습니다. 근데 레시피를 읽어보니 어렵지는 않아서 도전 의식이 샘솟네요. 오이, 무, 양배추, 양파 등의 채소에 단촛물을 부어서 만드는데 단촛물 만드는 방법 역시 흔한 재료를 활용하고 간단하네요. 한 가지 새로운 팁이라면 단촛물이 뜨거운 상태로 야채에 부어야 피클이 아삭아삭하다네요. 유용합니다.