두번째 구매했어요 전체적으로 ~^^ 밀가루가 아니더라도 맛있는 디저트를 먹을수 있다는 희망을 주었지요
몇가지를 따라했는데 (베이킹 지식전무할때) 생각한 맛이 아니거나 모양이 안되서 궁금했는데 이후 제과과정을 배우며 어떤부분이 제가 틀렸는지 알게 되었너요 ~ 그리고 다시 구매해서 내용과 구성 그리고~^^ 다시 만들때 참고하고 있습니다.
저탄수 혹은 비건 등 노밀가루 도서가 적지만 다양한 시도들을 하신 이 책은 좋은 롤모댈인거 같습니다 아쉬운건. 베이킹 초보도 따라할수 있다면 참 좋었을텐데 아쉽습니다 ^^