내겐 늘 어렵고 멀게만 느껴졌던 인문학인데

제일 가깝고 편하게 느껴지는 음식을 통해서 배울 수 있다는 점이

매력적이라서 선택하게 된 책이에요

처음에 읽을때는 잘 이해가 되지 않는 부분도 있었지만

읽을수록 빠져는 책이었습니다

우리가 알게 모르게 오해하고 있던 부분들에 대해 알려주는 것

음식에 대해 이제 제대로 이해할 수 있게 되어서 즐거움이 있는 책이었습니다.