빵 요리

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2003.8.28

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1. 

   빵과 과자만들기 : 제과제빵 이론과 실무

   글쓴이

   김충호

   출판사

   백산출판사

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2. 

   떡과 과자

   글쓴이

   한복려 저

   출판사

   대원사

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3. 

   맛의 달인 26

   글쓴이

   카리야 테츠 글/하나사키 아키라 그림

   출판사

   대원

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4. 

   최고급 프랑스과자

   글쓴이

   고바리 요시오

   출판사

   비앤씨월드

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5. 

   최신 디저트 서양과자

   글쓴이

   신길만 등저

   출판사

   대왕사

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6. 

   전통일본과자

   글쓴이

   신길만 등저

   출판사

   형설출판사

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7. 

   데커레이션 테크닉

   글쓴이

   월간 제과제빵 편집부

   출판사

   비앤씨월드

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8. 

   김영모의 빵 케이크 쿠키

   글쓴이

   김영모 저

   출판사

   동아일보사

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9. 

   박철수가 만드는 명품양과자

   글쓴이

   박철수 저

   출판사

   비앤씨월드

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10. 

    (한국과기회기술서 1) 양과자의 세계

    글쓴이

    한국제과우수기술자연

    출판사

    비앤씨월드

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11. 

    에피타이저와 샐러드

    글쓴이

    오석태

    출판사

    지구문화사

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12. 

    맛있는 빵 케이크 쿠키 집에서 만들기

    글쓴이

    편집부 편저

    출판사

    동아일보사

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13. 

    독일식 무공해 가정요리

    글쓴이

    이구미디어편집부

    출판사

    29미디어(이구미디어)

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14. 

    오븐없이 굽는 빵

    글쓴이

    서울문화사편집부

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    서울문화사

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15. 

    Chocolate

    글쓴이

    정주연 저

    출판사

    아진(교재)

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16. 

    행복한 커피타임

    글쓴이

    편집부

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    홍익출판사

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    Salad

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    편집부

    출판사

    세이북스(안띠쿠스)

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18. 

    Brand New Sandwiches 샌드위치

    글쓴이

    민현경

    출판사

    디자인하우스

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19. 

    내손으로 굽는 선물쿠키

    글쓴이

    편집부

    출판사

    서울문화사

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20. 

    사먹는 것보다 더~ 맛있다 빵ㆍ쿠키ㆍ케이크

    글쓴이

    곽은욱 저

    출판사

    영진닷컴

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21. 

    요즘 뜨는 커피 · 음료 만들기

    글쓴이

    배승근 저

    출판사

    크라운출판사

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22. 

    우리 땅에서 익은 우리 술

    글쓴이

    조정형

    출판사

    서해문집

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23. 

    자연의 맛 우리 차요리

    글쓴이

    이연자 저

    출판사

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24. 

    동다송

    글쓴이

    정영선 편역

    출판사

    너럭바위

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25. 

    스파게티가 있는 풍경

    글쓴이

    박충준

    출판사

    은행나무

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26. 

    어떤 요리가 더 맛있을까? 프랑스ㆍ이탈리아 요리

    글쓴이

    출판사

    영진닷컴

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27. 

    집에서 만드는 호텔요리

    글쓴이

    디자인하우스편집부

    출판사

    디자인하우스

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28. 

    Roll & Sushi

    글쓴이

    남춘화 저

    출판사

    열음사

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29. 

    프랑스 빵의 기초

    글쓴이

    르 코르동 블루 도쿄학교 저

    출판사

    베스트홈(쿠켄)

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    중국, 중국인, 중국음식

    글쓴이

    주영하 저

    출판사

    책세상

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31. 

    이것이 일본요리다

    글쓴이

    안효주 저

    출판사

    여백미디어

    평균

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32. 

    노부, 맛의 제국

    글쓴이

    노부유키 마츠히사 저/오정미 역

    출판사

    디자인하우스

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33. 

    파스타 PaSTA

    글쓴이

    편집부

    출판사

    웅진닷컴(무크)

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34. 

    중화요리에 담긴 중국

    글쓴이

    고광석 저

    출판사

    매일경제신문사

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35. 

    최고의 건강식 일본 가정요리

    글쓴이

    이양지의 부엌학교 저

    출판사

    서울문화사

    평균

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36. 

    프랑스 요리의 기초

    글쓴이

    다니엘 마르뗑 저/서희,송희라 역

    출판사

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37. 

    이향방 중국요리

    글쓴이

    이향방

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    주부생활(학원사)

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38. 

    방배동 선생 최경숙의 기초 가정요리 일식

    글쓴이

    최경숙 저

    출판사

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39. 

    방배동 선생 최경숙의 기초 가정요리 중식

    글쓴이

    최경숙 저

    출판사

    동아일보사

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40. 

    The Cook Book

    글쓴이

    쿠켄편집부 편

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41. 

    새콤달콤 과일요리

    글쓴이

    중앙 M&B편집부

    출판사

    중앙m&b

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42. 

    과일 자르기 디저트 : 새로운

    글쓴이

    Taizo Hirano

    출판사

    종이나라

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43. 

    배우고 싶은 동남아 요리 한 가지

    글쓴이

    백지원

    출판사

    시공사(무크)

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44. 

    동남아시아 요리

    글쓴이

    편집부

    출판사

    웅진닷컴(무크)

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45. 

    우리를 행복하게 하는 101가지 국수 이야기

    글쓴이

    이향방 등저

    출판사

    동아일보사

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46. 

    이것이 퓨전요리다 Fusion+

    글쓴이

    오정미 등저

    출판사

    디자인하우스

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47. 

    요즘 뜨는 퓨전요리

    글쓴이

    서울문화사편집부

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2003.8.28

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