이번에도 키트상품을 활용해 요리를 했습니다. (제 돈으로 사먹은겁니다. 광고 노노노노) 지난번 수제비를 살 때 함께 구입했던 옛날 닭강정입니다. 가격은 2,700원대였는데, 홈플러스에서 지금 세일해서 2,000원이네요. 왠지 억울 ㅠㅠ

닭고기 500g만 준비하면 만들어 먹을 수 있습니다. 3인분이네요. 하지만 만들어보니 닭고기 많이 드시는 분들은 2명이서도 먹을 수 있을 것 같아요 :D 

뒤에 만드는 방법이 설명되었습니다. 

닭고기 뼈없이 준비, 튀김옷 만들어 옷 입히고, 닭강정을 구워줍니다(전 튀겼습니다. 그래야 시간이 좀 절약), 마지막으로 동봉된 소스를 버물버물 해주면 끝! 단계는 4단계라 편할 것 같지만...어떨런지 ㅎㅎ

동봉된 상품은 2가지입니다. 닭튀김옷(가루), 닭강정 소스가 들었습니다. 튀김가루 별도로 구입해도 꽤 비싼데...이정도면 괜찮은 구성 같아요. 

전 냉동닭가슴살(지난번에 5kg사놓은거) 활용했습니다. 500g 꺼내서 해동을 한 후, 저렇게 한 입 크기로 잘라서 준비했습니다. 별도로 밑간은 안했어요. 

닭강정 파우더를 볼에 넣고 

물 130ml를 넣고 반죽을 만들어 줍니다. 

요렇게 주황색 반죽이 만들어 졌는데요

거기에 썰어서 준비한 닭가슴살을 넣고

옷을 입혀주면 됩니다. 

그리고 프라이팬에 기름을 쬐금 넉넉히 둘러서 튀김을 해주면 됩니다. 한 3~4분정도 튀겨내면 됩니다. 레시피에 나온 그대로...굽는 느낌으로 하실려면 시간 쬐금 더 걸려요. 편한 방법대로 하시길 바랍니다. 전 기름이 튀더라도 그냥 튀겼어요. 

닭튀김이 완성되었습니다. 

여기에 액상소스를 붓고 

요렇게 붓고...

추가로 아몬드 빻은 것도 넣었습니다. 땅콩분태를 넣으면 좋지만 없으니...아몬드로 (씹는 맛이 더 좋아요) 

튀김에 소스옷을 잘 버물버물하면 진짜로 완성입니다. 

요렇게 완성했어요 :D 맛있어 보이죠? ㅎㅎ 실제로도 맛있었습니다. 밥 반찬으로도 먹어도 좋을 것 같고, 그냥 콜라 하나 옆에다 놓고 단독으로 먹어도 맛있습니다. 

편하게 요리하라고 만든 키트상품이지만 ㅋㅋ 튀김요린지라 아주 간편하진 않아요. 닭고기도 손질해야하고, 튀겨야하고, 튀김기름도 처리해야하고...저거 끝내고 그릇도 엄청 나왔습니다 ㅠㅠ 하지만!!! 맛은 좋았어요. 개인적으로 속촌에 파는 닭강정보단 이게 더 맛있네요. 속초의 닭강정 보단 달달하고 촉촉한 느낌입니다. 그냥 뼈없는 양념통닭 생각하시면 편할 듯 :D 집에 닭고기가 준비된 분들에겐 추천, 이거 만들려고 닭고기를 또 사야하는 분들에겐 비추입니다(닭고기 사고, 이거 사면...차라리 치킨집에서 주문해 먹는게 나아요ㅎㅎ) 

-양념통닭을 좋아해서 소스를 너무너무~사고싶은 분들에겐 추천합니다. 통닭집에서 파는 500원짜리 양념소스보다 훨씬 더 많이 들었습니다. 묵직해요 ㅎㅎㅎ튀김가루는 다른 튀김요리 할 때 사용하셔도 좋을 듯 싶어요. 저 튀김가루로 오징어튀김이나 어니어링을 만들어도 맛있을 것 같습니다 (튀김 is 뭔들)

-해외에서 양념통닭의 그 맛을 느끼고 싶다면 구매하셔도 좋을 듯 합니다. 저도 해외에 나갈 때 제일 먹고싶은게 양념통닭이었거덩요 ㅠㅠ 그 맛을 해외에서도 느끼고 싶은 분들이라면 이런 키트상품 유용할 것 같습니다.