두콩달이란 제목이 생소해서 뭔가 했는데 두부, 콩나물, 달걀 이란 의미의 제목이었네요. 제목을 참 잘 지은 것 같습니다. 많이 쓰는 그 재료들로 만드는 충실한 레시피가 책에 가득해요. 싸고 영양도 좋고 맛도 좋아서 자주 먹는 재료인데 하다보면 그게 그거인 요리가 나오기 일쑤였거든요. 어떻게 변화를 줘야하나 고민하다가 여기 레시피 참고해서 새 메뉴 많이 만들어봤어요. 잘 봤습니다.