어린 시절 봤던 영화들 중에서 외국 주인공 소년 소녀가 방문한 베이커리안에 가득한 제과 제빵들을 보여주는 장면들이 유독 눈에 들어왔다. 여기에 인물들이 즐겨하는 파티 테이블마다 쌓인 쿠키, 빵과 케이크들은 말 그대로 눈을 행복하게 해주었다. 하지만 현실에서 우리가 가는 일반 제과점에서 그런 느낌의 빵들을 자주 발견하기란 쉽지 않다. 그런데 일본 요리 레시피 책 대상에서 제과제빵 부문 대상을 수상한 이 책 속에서 바로 그 어릴 적 정말 좋아했던 아름다운 빵들이 가득 담겨져 있어서 매우 놀라웠다.

 단순히 고급스러운 빵과 케이크 종류를 유형 별로 나누어서 소개하는 책이 아니라 그런 빵에 관심이 많은 일반인들이 집에서 직접 만들어볼 수 있도록 레시피를 알려주는데 이 책의 목적이 있는 것 같다는 생각이 들었다. 특히 요즘 유럽에서 가장 인기 있는 고슴도치빵과 크로크 케이크를 만들어볼 수 있게 자세한 내용이 담겨져 있었다. 보기에도 좋은 떡이 맛도 좋다는 유명한 그 말이 적용될 수 있을 정도로 시각적인 재미와 맛 두 가지를 모두 잡아낸 이 두 가지 빵과 케이크를 만들어서 친구들을 초대하는 파티를 한다면 당연히 성공적이지 않을가 싶다.