덥지만 그래도 여름이 기다려지는 것은 맛난 과일 때문이다. 상큼 달달한 과일에 빵까지 함께라면, 더할나위가 없다.

맛있으면서 고급진 과일 샌드우치를 집에서 만들 수 있는 레시피들.

과일의 개성을 살리고 자신의 취향에 맞게 조합해 먹을 수 있는 레시피가 가득 담겨있는 <홈메이드 과일 샐러드>

100가지의 레시피. 빵과 어울리는 과일, 과일 손질하기. 잼만들기, 그것을 응용한 소스나 크림 등 기본 레시피들부터 과일을 사용한 세계 요리들까지 다루고 있다.

레몬커드, 콩포트 등 홈베이커리의 기본부터 과일을 활용한 수프도 볼 수 있어 색달랐다. 특히 수박 토마토 가스파초는 더운 여름 별미로 즐기면서 스페인 느낌도 낼 수 있는 아이템이라 꼭 만들어 보고 싶었다.

고급진 느낌을 주려면 어떻게 자르는지도 중요한 법. 책에서 알려준대로만 하면 예쁜 샌드위치를 만들 수 있다.

아이가 좋아하는 베리를 듬뿍담은 믹스 베리*크루아상을 오늘 간식으로 준비할까한다.

보는 것만으로도 달달 상큼해지는 <홈메이드 과일 샌드위치>였다.

<출판사로부터 무료로 도서를 제공받아 읽고 솔직하게 작성한 리뷰입니다>