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Fun한 식당
글쓴이
안병조 저
출판사
새로운제안
출판일
2021년 6월 3일
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저자

이미지

안병조

가장 낮은 곳에서 피는 꽃이 되어 세상을 아름답게 만들고 싶은 꿈 많은 청년 안병조. 각자 자신의 위치에서 가장 아름다운 꽃을 피울 수 있도록 돕고 있다. 현재 인도빈민가에서 힘든 시간을 보내고 있는 아이들에게는 도서관을 선물했고, 한국에서는 꿈을 찾고 싶은 많은 사람들에게 멘토링과 강연을 통해 자신 내부에 숨어 있던 꿈을 찾아주고 있다. 2018년 하반기 부터는 세계를 여행하며 전 세계화폐로 아프리카 수단에 도서관을 짓기 위해 활동하고 있다.

저자는 현재 미라클팬슬(NGO)대표로 활동하고 있으며, 세계를 여행하며 가난한 사람들을 돕는 두렙돈 리더, 한국창조과학회 부산지부강사, 컴패션 일반인 홍보대사, 『안작가의 렙돈TV』 유튜버이다.

저서로는 『미라클팬슬』, 『버킷프로젝트』, 『대학 가게? 그냥 사장 해!』, 『손자의 틀을 깨고 병법의 판을 짜라』가 있다.

책 소개

분야경제 경영
망하는 식당 vs 성공하는 식당

코로나19가 끝나면 안 되던 장사가 잘될까? 절대 그렇지 않다. 잘되는 집은 꾸준히 잘될 것이고, 안되는 집은 꾸준히 안될 것이다. 잘되는 식당과 안되는 식당엔 엄연한 차이가 존재한다. 잘되는 식당의 사장은 그 차이를 행동하며 꾸준히 발전시키고, 안되는 식당 사장은 영업시간 내내 TV나 보며 불경기 탓을 한다. 불경기가 식당을 망하게 하는 것이 아니라, 식당 사장의 게으름이 식당을 망하게 하는 것이다. 이 책에는 식당을 운영(창업)할 때 으레 저지르는 실수를 바로잡을 방법과, 운영(창업)자들이 갖는 식당 영업에 대한 고정관념을 뒤엎을 만한 이야기를 담았다. 나와 내 가족의 생계가 달린 장사는 결코 ‘대충’이 되어선 안 된다. 이 책을 통해 코로나19에도 살아남는 식당엔 어떤 비밀이 있는지 살펴보자.

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