20년간 도시락을 싸 온 행주치마만의 노하우로
빠르게 만들면서 건강까지 챙기는 도시락을 만들자!

내일 뭐 싸지? 메뉴 고민이 사라지는 매일 도시락
엄마 손맛 집밥으로 만들어 밖에서도 든든하고 속 편하게!

내일은 또 뭘 싸야 할지 고민이 된다면, 나도 도시락 한번 싸볼까 관심이 생겼다면 이 책이 답이다! 20년간 도시락을 싸 온 행주치마가 알려주는 집밥 도시락의 모든 것. 도시락 메뉴 구성부터 특별한 날을 위한 반찬 레시피, 간편하게 한 통에 담는 한 그릇 레시피까지 다양한 메뉴를 한 권에 담았다.

이유는 다양하지만 도시락에 관심을 갖는 사람이 늘었다. 비싼 점심 값을 아껴보려는 사람도 있고, 몸매나 건강관리를 위해 식이를 조절하려는 사람도 있다. 문제는 매일의 메뉴! 처음 도시락을 쌀 때는 의욕적이다가도, 갈수록 메뉴 구성에 곤혹스러워지기 마련이다. 매일 햄이나 소시지를 구워 쌀 수도 없고, 그렇다고 마른반찬 몇 가지만 싸자니 속이 허하다. 이 책에서는 매일 속이 든든한 반찬 구성을 손쉽게 조리하는 방법을 알려준다.

이 책에서는 행주치마가 실패를 거듭하며 손에 넣은 황금 레시피들이 가득하다. 음식에 감칠맛을 더해주는 만능 양념장, 신맛과 단맛의 비율 맞추기를 힘들어하는 사람들을 위한 만능 초고추장 등 각종 양념의 레시피는 도시락 반찬 만드는 시간을 반으로 줄여주는 특급 노하우다. 여기에 각 양념장을 응용해 만드는 다양한 반찬과 재료 손질 방법까지 모두 담겨 있어 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있다.