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지구촌 뒷골목 음식 한 그릇
글쓴이
홍하상 저
출판사
삼진기획
출판일
2000년 2월 29일
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저자

이미지

홍하상

1955년 서울에서 태어났다. 중앙대 문예창작과 졸업 이후 38년간 논픽션을 써왔으며 30년 정도 일본을 취재하러 다녔다. 베스트셀러로 『오사카상인들 』 『교토천년상인 』 『일본의 상도 』 『도쿄 긴자상인 』 『이건희 』 『이병철 경영대전 』 『정주영처럼 생각하고 행동하라 』 『카리스마 대 카리스마 이병철 대 정주영 』 등과 『중국을 움직이는 10인의 CEO 』 『상신 리자청 』 등 한중일 기업인들에 관한 책이 많다.
주요 저서가 일본, 중국, 대만, 태국, 러시아 등에서 다수 번역 출간되었다. 또한 『유럽 명품기업정신 』을 출간하며 시야를 세계로 확대하고 있다. 삼성경제연구소 세리 CEO에서 ‘상인열전’을 6년간 강의했으며 일한문화교류상(일본 외무성)과 백상 출판 문화상 등 다수의 상을 받았다. 포스코전략대 일본담당교수, 카이스트 책임연구원 교수를 거쳐 현재는 전경련 교수이다.

책 소개

분야(미분류)
다큐멘터리 작가인 저자가 프랑스 영국 이탈리아 스위스 스페인 중국 일본 등지를 여행하면서 느낀 감상과 음식 이야기들을 직접 찍은 사진과 함께 엮은 문화여행기. 300년을 한곳에서 그 맛과 분위기를 유지하면서 장사를 해온 일본 사카이시의 생메밀국수집dp서부터 지중해 시골마을 식당까지의 뒷골목 골목을 찾는다.

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