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[eBook] 음식디미방 주해
글쓴이
백두현 저
출판사
글누림출판사
출판일
2021년 6월 4일
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책 소개

분야인문계열
17세기 중엽 안동 장씨 정부인이 쓴 요리서『음식디미방』주해편. 이 책은 146가지 요리 조리법을 한글로 서술하여 내려온 것으로 원문과 현대어역, 용어해설 등을 담고 있다.

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