• 리뷰
  • 리스트
  • 구매
[eBook] 블로섬 플라워케이크
글쓴이
최수정 저
출판사
책밥
출판일
2021년 7월 15일
  • 읽고있어요

  • 다 읽었어요

  • 읽고싶어요


저자

이미지

최수정

〈따뜻한케이크〉 공방을 운영하며 케이크 주문 제작은 물론 플라워케이크 수업을 진행중이다. 〈클래스101〉, 〈클래스유〉에서 온라인 수업이 인기가 많으며 싱가폴, 인도네시아, 중국 등 해외에서 한국식 플라워케이크와 데코레이션에 대한 수업을 진행하고 있다.
지은 책으로 『첫 번째 플라워케이크』 『블로섬 플라워케이크』 『매월 특별한 날 플라워케이크』가 있으며 〈국제케이크데코레이션협회〉 협회장으로 민간협회도 운영 중이다.

손으로 만드는 것을 좋아하여 다양한 분야를 접하다 플라워케이크를 만나면서 그 매력에 빠져들었다. 화려한 꽃과 떡 케이크의 조화를 사랑해 현재 플라워케이크 공방 따뜻한케이크를 운영하고 있으며 국내에서 처음으로 플라워케이크 전문 서적 《첫 번째 플라워케 이크》를 출간해 플라워케이크 대중화에 기여했다. 현재는 ‘국제케이크데코레이션협회’ 회장을 맡고 있으며, 2016년부터 중국에서 수업을 진행하고 싱가포르, 말레이시아 등에 초청되어 해외에서도 한국식 플라워케이크를 널리 알리고 있다.

인스타그램 http://instagram.com/tudomi_warmcake
블로그 http://blog.naver.com/warmtudomi

유튜브 @tudomi투도미
인스타그램 @warmcakestudio

책 소개

분야가정과생활
아무도 알려주지 않는 플라워케이크의 모든 것



바쁜 일상에도 불구하고 갖고 싶은 취미는 하나쯤 있게 마련이다. 취미생활에 관한 클래스를 여는 공방의 분위기도 뜨겁다. 그 중 꽃과 케이크를 활용한 플라워케이크는 가장 핫한 분야로, 버터크림뿐만 아니라 한국적인 입맛에 맞게 재탄생된 앙금 플라워케이크의 인기는 두말할 나위 없다. 국내외 플라워케이크 분야에서 단연 돋보이는 활동을 하고 있는 ‘따뜻한케이크’ 최수정 저자의 『블로섬 플라워케이크』는 《첫 번째 플라워케이크》에서 못다한 플라워케이크의 비밀스런 이야기를 모두 공개한다.




전체 리뷰 (0)
최근 작성 순
예스이십사 ㈜
사업자 정보