우리는 인생의 행복이란 균형을 통해 얻을 수 있다고 생각합니다. 넘치지 않도록 적절하게 일하고 쉬고 먹고 소비하고 생각하는 일상에서 삶의 여유, 잔잔한 기쁨, 인생의 의미를 발견하게 되지요. 그래서 우리의 미션은 과잉된 것들을 줄여서 균형잡힌 삶을 살도록 돕는 것입니다. 바로 단순함이죠. 삶에 지친 당신이 잃어버린 삶의 여유와 의미를 되찾기를, 그래서 먼 미래가 아닌 발 딛고 있는 지금 여기에서 가장 나다운 행복을 발견하길 소망합니다.
책 소개
분야가정 살림
“부엌을 단순하게”
『심플리 키친』은 복잡하고 비효율적인 부엌을 정리하고, 아름다운 공간에서 여유 있고 건강하게 요리와 식사를 즐기고 싶은 이들을 위해 만들었다. 주방 공간, 냉장고 정리를 시작으로 친환경 식사와 제로웨이스트까지! 장보고 요리하고 먹고 버리기까지 식생활 전 과정에서 미니멀리즘을 다루면서 단순한 부엌에서 행복을 찾은 사람들의 진솔한 경험을 공유한다.