새로운 자원작물인 오갈피나무, 고추냉이, 구약감자, 둥글레, 배초향, 복분자딸기, 생열귀나무, 스테비아, 아마란스, 야톤, 지치, 개동쑥, 쥐오줌풀, 단삼 그리고 연 등 내력과 특성 그리고 재배 기술 및 생산 전망 등을 다루었다.