우리가 먹는 채소는 가짓수가 아주 많아요. 채소는 어떻게 기를까요? 또 채소로 어떤 음식을 만들어 먹을까요?
토끼네 식구가 양지바른 산비탈에 이사 왔어요. 토끼네는 힘을 모아 열심히 일을 하여 여러 가지 채소를 길렀어요. 토끼네 채소밭을 본 도깨비는 심통이 나 토끼네 호박밭에 똥을 잔뜩 눴어요. 오이밭이랑 고추밭에는 말뚝을 박았어요. 토끼네 채소밭은 어떻게 될까요?
채소는 고기나 생선에 없는 영양소가 많아서 우리가 꼭 먹어야 하는 음식이에요. 섬유질이 많아서 소화를 도와 주기도 하지요. 사람들은 더 맛있고, 영양분도 더 많고, 크기도 더 큰 채소를 길러 내려고 노력한답니다.