1995년부터 전업 작가로 맥주와 증류주에 대해 글을 쓰고 있다. 1996년부터 2015년까지 〈Whisky Advocate〉의 편집장을 역임했다. 현재는 〈Daily Beast〉의 수석 음료 작가이며 ScotchWhisky.com, 〈Artisan Spirit〉, 〈Bourbon+〉에도 글을 기고하고 있다. 세계 위스키의 역사와 제조에 대해 광범위하게 조사한 『Tasting Whiskey』의 저자다. Stackpole Books에서 출판한 지역 맥주 양조장 가이드북 4권을 저술했다. 『Pennsylvania Breweries』, 『New York Breweries』, 『Virginia, Maryland & Delaware Breweries』, 『New Jersey Breweries』(공동 저자 마크 헤이니). 2008년 ‘Michael Jackson Beer Journalism Award’(Trade and Specialty Beer Media)의 수상자로 선정되었고, ‘American Craft Spirits Association’와 ‘Great American Beer Festival’의 심사위원을 역임했다. 현재 아내와 웰시코기 두 마리와 함께 필라델피아 북부에 거주하고 있다.