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야채 한 가지가 있다면
글쓴이
최주영
출판사
시공사(무크)
출판일
2000년 3월 31일
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책 소개

분야(미분류)
늘상 사게 되는 야채들, 근사하고 맛깔스러운 반찬을 만들어 봅시다. 봄, 여름, 가을, 겨울 4계절의 가장 대표적인 야채 6가지를 선정, 제철 식품 고르는 요령에서부터 기본 손질법, 맛내기 포인트 등을 정확하게 제시, 알뜰한 장보기와 응용요리까지 확실히 마스터 할 수 있도록 했다.

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