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요리하는다이어터의 맛있게 살 빼는 다이어트 레시피
글쓴이
이은경 저
출판사
메가스터디북스
출판일
2022년 6월 30일
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저자

이미지

이은경

인기 유튜브 채널 ‘요리하는다이어터’ 운영자. 운동 없이 식단으로만 8kg을 감량한 경험을 바탕으로 다이어트 기간 동안 해 먹은 다이어트 레시피를 업로드하며 다이어터들의 큰 호응을 얻고 있다. 특히 양배추, 두부, 달걀, 오트밀 등 재료별 레시피를 모아 올린 콘텐츠는 평균 40만 이상의 조회수를 기록 중이다.
고도 비만 감량보다 더 어렵다는 60kg대에서 50kg대로 끌어내리는 다이어트에 성공하고 1년 넘게 유지하며 느낀 점은 우선 나의 생활 패턴에서 크게 벗어나지 않는 선에서 계획을 세워야 한다는 것, 또 칼로리 제한이나 저염에 집착하는 것보다는 밀가루 같은 정제탄수화물 섭취를 줄이고 과식을 피하는 것이 체중 유지에 훨씬 효과적이라는 것이었다. 이 생각이 그대로 반영된 ‘요리하는다이어터’표 요리 콘텐츠에는 저탄수화물의 룰은 지키면서도 일반식보다 더 맛있어서 앞으로도 쭉 따라 할 수 있을 거 같아 좋다는 댓글이 줄을 잇고 있다.

책 소개

분야가정 살림
이렇게 먹어도 된다면 평생 다이어트도 자신 있다!
식단만으로 60kg대에서 50kg대로 8kg 감량한 비법 레시피 대공개!

4,700만 조회수 다이어트 레시피 중 최고 인기 요리만 쏙쏙!
우리집 냉장고에 있는 재료로 만드는 초간단 다이어트 레시피


누적 조회수 4,700만 뷰의 유튜브 최강 다이어트 레시피 채널 ‘요리하는다이어터’ 영상 중 가장 많은 조회수를 기록한 레시피 100개를 정리한 소장 가치 100퍼센트 요리책이 나왔다. 출간 즉시 대형 온라인서점 요리 분야 1위를 기록했던 《운동 없이 8kg 감량 저탄수화물 다이어트 레시피》의 후속작인 이 책은 미처 담지 못한 유튜브 상의 인기 레시피를 빠짐없이 담고 있다. 각각 243만, 200만이라는 놀라운 조회수를 기록한 ‘새송이버섯새우볶음’, ‘두부게맛살볶음밥’ 등을 비롯해 45만 구독자들에게 폭발적 인기를 끌고 있는 레시피를 식사류, 일품요리, 디저트 등 총 5개 파트로 나눠 소개한다.

운동 없이 식단으로만 60kg대에서 50kg대로 감량 후 2년째 유지 중인 저자가 직접 활용하고 있는 다이어트 메뉴를 모두 확인할 수 있는 이번 레시피북은 ‘이런 영상을 보면서 모든 재료가 집에 있는 건 처음’이라는 구독자의 댓글처럼 주재료부터 소스류까지 집에 갖고 있는 쉬운 재료만으로 바로 따라 할 수 있다는 것이 가장 큰 장점이다. 특히 칼, 도마를 거의 사용하지 않고 가위로 슥슥 잘라 프라이팬이나 그릇 하나만을 이용해 뚝딱 요리를 완성할 수 있어 요리가 두려운 ‘요린이’들도 부담 없이 도전해볼 만하다.

밀가루를 비롯한 정제 탄수화물을 사용하지 않는 레시피인 것은 기본, 두부, 달걀, 양배추, 닭가슴살 등 친숙한 재료와 오트밀, 곤약, 천사채, 아몬드가루 등 최근 인기 높은 다이어트 재료를 맛있게 요리하는 저자 특유의 놀라운 아이디어가 가득 담긴 이 책은 누구나 맛있게 잘 먹으며 건강하게 체중을 감량할 수 있는 방법을 제시한다.


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