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클린 화학
- 글쓴이
- 사이토 가쓰히로 저
- 출판사
- 북스힐
- 출판일
- 2022년 7월 20일
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저자
사이토 가쓰히로
1945년 5월 3일 출생. 1974년, 도호쿠대학 대학원 이학연구과 박사과정 수료. 현재는 나고야 공업대학 명예교수로 재직 중이다. 이학박사. 전문 분야는 유기화학, 물리화학, 광화학, 초분자화학. 주요 저서로는 『한 권으로 이해하는 독과 약의 과학』, 『머릿속에 쏙쏙! 환경과학 노트』, 『머릿속에 쏙쏙! 화학 노트』, 『머릿속에 쏙쏙! 영양소 노트』, 『머릿속에 쏙쏙! 상대성 이론 노트』, 『알아두면 쓸모 있는 식품 과학 이야기』, 『교양으로 읽는 원자력 상식』 등이 있다.
책 소개
분야자연과학
청결과 위생이 필수인 시대,
우리는 일상에서 더러움을 없애기 위해 얼마나 많은 세제를 사용하는가?
익숙한 세제 속 숨겨진 흥미로운 화학을 이야기하다!
더러운 옷을 세탁할 때는 세탁세제, 요리한 후 여기저기 묻어 있는 기름때를 제거할 때 쓰는 세제, 욕실 청소할 때 쓰는 세제, 더욱이 우리 몸을 깨끗하게 유지하기 위해 쓰는 세정제까지 우리 삶에서 세제는 빼놓을 수 없는 필수품이다. 우리는 이러한 세제를 의식하며 살아가고 있는가? 세제가 어떻게 만들어지고, 어떤 원리로 오염물이 지워지는지 등 호기심 섞인 질문들에 이 책을 통해 답하다 보면 화학이 얼마나 우리 생활에 유용한 과학인지 자연스레 알게 될 것이다.
우리는 일상에서 더러움을 없애기 위해 얼마나 많은 세제를 사용하는가?
익숙한 세제 속 숨겨진 흥미로운 화학을 이야기하다!
더러운 옷을 세탁할 때는 세탁세제, 요리한 후 여기저기 묻어 있는 기름때를 제거할 때 쓰는 세제, 욕실 청소할 때 쓰는 세제, 더욱이 우리 몸을 깨끗하게 유지하기 위해 쓰는 세정제까지 우리 삶에서 세제는 빼놓을 수 없는 필수품이다. 우리는 이러한 세제를 의식하며 살아가고 있는가? 세제가 어떻게 만들어지고, 어떤 원리로 오염물이 지워지는지 등 호기심 섞인 질문들에 이 책을 통해 답하다 보면 화학이 얼마나 우리 생활에 유용한 과학인지 자연스레 알게 될 것이다.
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