• 리뷰
  • 리스트
  • 구매
[eBook] 오픈 토스트
글쓴이
야마구치 마유코 저
출판사
싸이프레스
출판일
2022년 3월 7일
  • 읽고있어요

  • 다 읽었어요

  • 읽고싶어요


저자

이미지

야마구치 마유코

고베시 출신의 푸드 편집 디렉터이자 식품 트렌드 에디터. 일본의 여성잡지 『부인화보』의 편집부와 『ELLE gourmet』의 편집부를 거친 후 독립했다. 음식과 라이프 스타일을 주제로 다양한 미디어와 프로젝트에서 활동하고 있다. 여기저기에서 영감을 얻어 고안한 레시피를 세상에 전해, 사람들이 행복해지도록 만드는 일에 열심이다. 주로 아침 식사로 먹는 토스트를 간편한 방법과 스타일리시한 비주얼로 완성해 업로드하는 인스타그램 계정이 유명하다.

책 소개

분야가정과생활
한입 베어 문 순간, 천국이 펼쳐지는 맛!
입안 가득 퍼지는 행복을 토스트에 올려보자

오랫동안 세계적으로 유명한 패션 잡지 『ELLE』의 자매지인 『ELLE gourmet』의 음식 잡지 편집부에서 푸드 디렉터이자 식품 트렌드 에디터로 일하면서 푸드 스타일리스트, 전통 요리 선생님, 다양한 분야의 요리 연구가에게 영감을 얻은 음식과 요리에 대한 아이디어를 이렇게 토스트 레시피로 선보이게 되었습니다. 간편한 방법으로, 토스트를 통해 계절의 변화를 마음껏 즐기며 매일 부지런히 먹어보세요.

세상에서 가장 쉽게 사람을 행복하게 만드는 음식은 단연 토스트라고 말하고 싶어요. 바삭하게 구운 따끈한 빵에 버터를 슥슥 펴 바르고 사르르 녹으면 원하는 재료를 아무거나 올려보세요. 입안에 퍼지는 행복함에 저절로 미소를 짓게 될 거예요. 재료를 산처럼 쌓아 올리고 싶은데 데굴데굴 구를까봐 걱정인가요? 그렇다면 꿀을 접착제 삼아 주르륵 뿌려보세요. 전자레인지에 살짝 녹인 치즈를 부어도 좋답니다. 칼로리 걱정은 하지 마세요. 맛있으면 된 거죠.

딱 10분이면 맛도 비주얼도 훌륭한 토스트가 천국으로 이끌어줄 거예요. 어떤 빵이든 어떤 재료든 괜찮습니다. 무엇이든 토핑으로 올려서 자신만의 토스트 실험을 해봐요. 느낄 수 있는 행복이 끝없이 커질 거예요.

전체 리뷰 (0)
최근 작성 순
예스이십사 ㈜
사업자 정보