일상의 식탁에 낭만과 여유가 흐른다

요리연구가이자 와인 전문가인 저자가 일상에서 쉽게 즐기는 와인과 그에 가장 잘 어울리는 한 끼 식사를 제안한다. 기존의 와인 마리아주 요리책이 와인에 곁들이는 안주의 개념이었다면 이 책은 근사한 저녁식사로서의 든든한 요리가 컨셉이다. 집에 있는 와인을 더 맛있게 즐길 수 있는 레시피 68가지를 담고 있으며, 와인 초보자라도 누구나 알 수 있는 보졸레에서 샤르도네, 피노 누아르 등 개성 뚜렷한 와인, 그리고 유기농 와인까지 각자 취향에 맞추어 즐길 수 있도록 와인을 그 특성에 따라 나누고 종류별 와인과 최고의 조화를 이루는 요리 레시피를 배치했다
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와인은 풍부한 지식과 화려하고 고급스런 음식이 있어야 한다는 부담감을 단번에 날려버리고 즐거움과 감성으로 와인과 요리를 만날 수 있게 해준다. 특히 집에서, 취향에 따라, 간편한 요리와 함께 와인을 즐기고 싶어 하는 이들을 위한 와인과 요리 가이드로, 와인별로 그 맛과 향을 최대한 살려주는 요리를 소개하고 있어 1만 원 안팎의 저렴한 와인도 이 책 하나면 집에서 고급 와인바 못지않은 맛과 분위기를 낼 수 있다. 집에서 와인을 즐기는 경우가 많아지는 요즘, 집에서 더 맛있고 기분 좋게 와인을 즐기고 싶다면 평범한 일상의 식탁을 즐거움과 낭만이 흐르는 최고의 식탁으로 만들어줄 비법이 담겨 있는 이 책을 꼭 곁에 두기 바란다.