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냉장고 정리술
글쓴이
시마모토 미유키 저
출판사
중앙북스(books)
출판일
2013년 11월 27일
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저자

이미지

시마모토 미유키

누구나 손쉽고 간편하게 따라 할 수 있는 레시피를 만드는 요리 연구가이다. 레시피를 만드는 것에만 그치지 않고 시간을 아낄 수 있는 살림법이나 요리 비법을 연구하여 편안하고 즐거운 살림법을 추구하는 ‘편안한 가사를 위한 어드바이저’로 활동 중이다. 특히 싱크대나 가전제품 등 주방을 구성하는 다양한 제품들의 정리와 수납법을 폭넓게 제안해 주부들로부터 큰 관심을 받았다. TV와 잡지 등 각종 매체에 출연할 뿐만 아니라 강연회와 조리기구 제작과 같이 살림과 관련된 분야의 다방면에서 왕성하게 활동하고 있으며, [냉장고를 정리하면 시간과 돈이 10배로 늘어난다!], [모으지 말고 잊지 말고 다 사용하라! 저장식품관리술] 외 다수의 책을 출간했다.

책 소개

분야가정 살림
빼곡히 채워져 있는 반찬통과 무엇이 들어있는지 알 수 없는 검은 봉지들, 언제부터 생겼는지 모를 기름때로 몸살을 앓고 있는 냉장고 정리법을 담은 책. 냉장고 각 공간별 수납 방법부터 남은 음식 처리 방법, 각 식재료별 보관 방법 등 특별한 도구나 용기 없이 누구나 하나쯤 가지고 있을 법한 주방 용품들을 활용한 간편하고 쉬운 정리법을 소개했다.

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