무술하는 소설가가 되고 싶었던 시절 만든 필명으로 미상유의 뜻은 "미학(美學)과 몽상(夢想), 그리고 사유(思惟)"의 줄임말이다. 2004년 말, 맛있는 요리를 먹고 싶어 인터넷을 보고 따라 하기 시작한 요리는 어느새 생활의 일부가 되었다. 저자의 목표는 복잡하고 어려운 요리를 쉽고 간단하게 재탄생시켜 누구나 쉽고 빠르게 따라 할 수 있는 초간단 레시피 1만개를 만드는 것이다. 또한 감성을 울리는 사진을 찍고, 글 쓰고, 요리하며, 자유로운 영혼으로 여행을 다니고 싶은 청년이기도 하다 . 2006년부터 신문 및 잡지 칼럼에 기고하였고, 출발 모닝와이드, LIVE맛SHOW 등의 방송에 출연하기도 하였으며 백화점 문화센터 강의, 기업 쿠킹클래스 강의 등의 강의를 하며 요리 레시피 개발 및 컨설팅을 하고 있다. 저서로는 《총각 요리사 미상유의 간단저렴 국민 술안주》, 《그 남자의 레시피, 자취 요리》가 있으며 올댓 자취요리 어플, 올댓 술안주 어플을 출시하기도 하였다.