제과기능사/제빵기능사 합격을 위한 필수 기본서!
2023 제과제빵기능사 필기 한권으로 끝내기

NCS 기반 최신 출제기준을 반영하여 핵심이론을 구성하였다. 과목별 출제 가능성 높은 적중예상문제를 통해 실력을 다질 수 있다. 최근 7개년 기출복원문제와 상세한 해설을 수록하였다. 빨리보는 간단한 키워드(핵심요약집)를 통해 시험장에서 완벽하게 최종 점검할 수 있다.