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한국의 부엌
글쓴이
김광언 저
출판사
대원사
출판일
1997년 4월 30일
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저자

이미지

김광언

1939년 서울 출생이다. 서울대학교 사범대학 국어교육과, 서울대학교 문리과대학 고고인류학과, 일본 도쿄대학 대학원(문화인류학)을 졸업했다. 국립민속박물관장을 역임했으며, 현재 인하대학교 명예교수로 있다. 1986년 출판문화상 저작상(『한국농기구고』), 2005년 월산민속학술상, 2006년 대한민국 문화유산상(학술부문)을 수상한 바 있다. 주요 저서로는 『한국의 집지킴이』(2000), 『우리 생활 100년·집』(2000), 『우리 문화가 온 길』(2001), 『민속놀이』(2001), 『디딜방아 연구』(2001), 『동아시아의 뒷간』(2002), 『지게 연구』(2003), 『동아시아의 놀이』(2004), 『동아시아의 뒷간』(2007), 『한·일·동시베리아의 사냥』(2007), 『송석현』(2008), 『백불고택』(2008), 『박장흥댁』(2009) 등이 있다.

책 소개

분야역사
예로부터 부엌은 조리와 난방이 이루어지는 곳이자 조왕신을 모시는 종교적 공간이었고, 작업실, 목욕간, 식당을 비롯하여 위안처와 글방 구실까지 겸하였다. 이 책은 신석기시대부터 시작되는 부엌의 역사와 그 속에 얽힌 이야기를 비롯하여 부뚜막, 아궁이, 굴뚝 등 다양한 우리네 부엌 시설과 세간들을 보여 주고 있다. 또 일본에 건너간 우리의 부엌 문화를 통해 숟가락 하나에서도 앞선 생활문화를 만들어 갔던 선조들의 지혜를 엿보게 한다.

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