호텔객실관리에 대한 입문서 수준으로 호텔 객실서비스에 대한 관심을 가지고 호텔리어를 꿈꾸는 학생들에게 필요한 기초적인 이론과 호텔 객실부서의 현장 서비스 실무를 알기 쉽게 체계적으로 정리하여 제시하였다. 더불어 호텔종사원은 물론 호텔경영자에게 현장 중심의 실무에 실질적인 도움을 주고자 국가직무능력표준(NCS National Competency Standards)을 바탕으로 구성하였다.