최소 자본으로 시작할 수 있는 사업은 작은 식당 배달음식업이다. 음식업을 하기 전에 개인사업자 음식업을 미리 알고 시작하면 사업에 유연성을 갖게 된다. 미래에 겪을 수도 있는 일을 책으로 미리 준비하거나 막을 수 있다. 배달음식은 1인 가구의 증가로 지속적인 성장이 예상되는 업종이다. 음식업에서 겪는 다양한 에피소드를 통해 사전에 준비해 두면 사업에 도움이 되겠다고 생각한다.