교육은 인간을 바람직한 방향으로 변화시키기 위한 의도적 활동이다. 인간은 교육을 통하여 성장하고 발달하며, 교육은 인간에 대한 이해를 기본으로 이루어지는 활동이다. 따라서 교육의 중요성과 그 의미와 기능을 올바로 이해하는 일은 인간의 삶에서 매우 중요하다. 또한 바람직한 인간형성의 과정으로서 교육을 제대로 이해하기 위해서는 교육의 대상과 목적이 되고 있는 인간에 대한 이해 역시 필수적으로 중요하다.
《인간과 교육》은 교육과 인간의 관계에 대한 기본적인 이해를 형성하기 위한 교양과목으로서 교육과 인간의 관계, 교육의 기본 특성과 요소, 인간의 여러 특징과 교육, 인간교육과 생활지도 등에 대한 기본적인 지식과 이론들을 소개하고 있다.