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위스키는 어렵지 않아
- 글쓴이
- 미카엘 귀도 저
- 출판사
- 그린쿡
- 출판일
- 2023년 9월 20일
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다 읽었어요
읽고싶어요
저자
미카엘 귀도
프랑스 부르고뉴 지방에서 태어나 와인으로 유명한 본과 뉘셍 조르주 근처에서 자라면서 지역의 와이너리와 바에 열심히 드나들었다. 그 후 고향을 떠나 파리에 있는 광고회사에 입사했는데, 그곳에서 여러 샴페인 회사, 증류주 회사와 일하며 술과 미각에 대해 배웠다. 2012년부터는 ‘ForGeorges’라는 블로그를 만들어 그동안 배운 지식과 경험을 많은 사람들과 나누고 있다. ‘ForGeorges’는 블로그를 만들기 몇 달 전에 돌아가신 조르주 할아버지를 기리기 위한 것이기도 하다. 조르주 할아버지는 저녁식사 전에 가족들과 마시는 식전주를 무엇보다 좋아하셨다고 한다. 이 블로그는 만남과 나눔과, 호기심의 공간이다. 그의 개인 위스키 컬렉션이 증명하듯이 위스키에 대한 그의 열정은 끝이 없다.
책 소개
분야가정 살림
『위스키는 어렵지 않아 증보개정판』 출간!
새로운 최신 정보로 재무장!
★ 어떤 내용이 추가되었을까? ★
1. 위스키에도 테루아가 있다?
▶ 와인뿐 아니라 위스키에도 테루아가 있다. 과학의 도움을 받아 위스키의 테루아를 확인해보자.
2. 아메리칸 위스키 = 버번 위스키 ?
▶ 버번 위스키가 유명하기는 하지만, 그게 전부는 아니다. 아메리칸 위스키에도 켄터키 버번, 테네시 등 다양한 하위 분류가 존재한다.
3. 한정판 하이엔드 위스키?
▶ 모든 위스키는 평등하지 않다. 수만 유로가 훌쩍 넘는 값비싼 위스키도 있다. 높은 가격에도 불구하고 날개 돋친 듯 팔려나가는 한정판 하이엔드 위스키를 소개한다.
4. 위스키 오크통을 거치는 다른 증류주도 있다!
▶ 다른 증류주를 숙성시킨 오크통에서 위스키를 추가로 숙성시키기도 하지만, 위스키를 숙성시킨 오크통에서 다른 증류주를 숙성시켜 새로운 풍미를 더하기도 한다.
5. 위스키도 진화한다!
▶ 증류소가 아닌 연구실에서 며칠 만에 만드는 분자 위스키부터 AI가 만든 위스키까지, 새롭게 진화한 위스키를 만나보자.
6. 아시아의 위스키 생산국?
▶ 아시아는 위스키의 새로운 개척지이다. 일본 위스키 외에도 인도, 타이완 등, 위스키 애호가들에게 흥미로운 제품들을 선보이는 새로운 위스키 생산국이 존재한다.
7. 영화와 문학 속 위스키?
▶ 위스키는 영화에서도 TV에서도 특별한 역할을 해왔다. 또한 문학계에서도 많은 작가들이 삶이나 작품 속에서 위스키와 특별한 관계를 맺어왔다.
새로운 최신 정보로 재무장!
★ 어떤 내용이 추가되었을까? ★
1. 위스키에도 테루아가 있다?
▶ 와인뿐 아니라 위스키에도 테루아가 있다. 과학의 도움을 받아 위스키의 테루아를 확인해보자.
2. 아메리칸 위스키 = 버번 위스키 ?
▶ 버번 위스키가 유명하기는 하지만, 그게 전부는 아니다. 아메리칸 위스키에도 켄터키 버번, 테네시 등 다양한 하위 분류가 존재한다.
3. 한정판 하이엔드 위스키?
▶ 모든 위스키는 평등하지 않다. 수만 유로가 훌쩍 넘는 값비싼 위스키도 있다. 높은 가격에도 불구하고 날개 돋친 듯 팔려나가는 한정판 하이엔드 위스키를 소개한다.
4. 위스키 오크통을 거치는 다른 증류주도 있다!
▶ 다른 증류주를 숙성시킨 오크통에서 위스키를 추가로 숙성시키기도 하지만, 위스키를 숙성시킨 오크통에서 다른 증류주를 숙성시켜 새로운 풍미를 더하기도 한다.
5. 위스키도 진화한다!
▶ 증류소가 아닌 연구실에서 며칠 만에 만드는 분자 위스키부터 AI가 만든 위스키까지, 새롭게 진화한 위스키를 만나보자.
6. 아시아의 위스키 생산국?
▶ 아시아는 위스키의 새로운 개척지이다. 일본 위스키 외에도 인도, 타이완 등, 위스키 애호가들에게 흥미로운 제품들을 선보이는 새로운 위스키 생산국이 존재한다.
7. 영화와 문학 속 위스키?
▶ 위스키는 영화에서도 TV에서도 특별한 역할을 해왔다. 또한 문학계에서도 많은 작가들이 삶이나 작품 속에서 위스키와 특별한 관계를 맺어왔다.
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